Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (26 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcak yaz akşamlarında içinizi serinletecek soğuk kabak çorbasıyla başlayıp ana yemekte hem çok lezzetli hem de oldukça doyurucu bir alternatif sunan, protein deposu falafel ve bol yeşillikli kinoalı tabule ile harika bir Akdeniz sofrası hazırlamanıza olanak tanıyor. Közlenmiş patlıcan, biber ve domateslerin zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazırlanan babagannuş ve nefis humus mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. Bakliyatların, kuru meyvelerin ve kuruyemişlerin tencerede ağır ağır pişerek tam kıvamına ulaştığı aşure ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...