Türk zeytinyağının küresel yükselişi için bir manifesto
Zeytinyağı bir ürün değildir; bir hafızadır. Toprağın nefesi, dalın sabrı, üreticinin alın teri ve Akdeniz’in binlerce yıllık kültürel sürekliliğidir. Bu nedenle zeytinyağını yalnızca litre ve dolar üzerinden konuşmak, onun gerçek değerini eksik okumaktır.
Zeytinyağı bir ürün değildir; bir hafızadır. Toprağın nefesi, dalın sabrı, üreticinin alın teri ve Akdeniz’in binlerce yıllık kültürel sürekliliğidir. Bu nedenle zeytinyağını yalnızca litre ve dolar üzerinden konuşmak, onun gerçek değerini eksik okumaktır.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
