Sofraların zamansız klasiği: Musakka tarifi
Altın sarısı kızarmış patlıcan dilimlerinin, bol domatesli, sarımsaklı ve karamelize soğanlı kıyma harcıyla tencerede kurduğu o muazzam ittifak... Musakka, Türk mutfak kültüründe "malzeme uyumu ve sos özleşmesi"nin en gövdeli kanıtıdır.
Altın sarısı kızarmış patlıcan dilimlerinin, bol domatesli, sarımsaklı ve karamelize soğanlı kıyma harcıyla tencerede kurduğu o muazzam ittifak... Musakka, Türk mutfak kültüründe "malzeme uyumu ve sos özleşmesi"nin en gövdeli kanıtıdır.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
