Sevgiliyle ‘barışma çorbası’
Gastronomi dünyasında genellikle işin ekonomisini, sürdürülebilirliğini, tarladan sofraya uzanan o meşakkatli zinciri konuşuruz. Rakamlar, rekolteler, coğrafi işaretler havada uçuşur. Ancak bazen durup, yemeğin en ilkel, en büyüleyici ve belki de en insani işlevini hatırlamak gerekir.
Gastronomi dünyasında genellikle işin ekonomisini, sürdürülebilirliğini, tarladan sofraya uzanan o meşakkatli zinciri konuşuruz. Rakamlar, rekolteler, coğrafi işaretler havada uçuşur. Ancak bazen durup, yemeğin en ilkel, en büyüleyici ve belki de en insani işlevini hatırlamak gerekir.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
