Peru mutfağının imza lezzeti: Ceviche tarifi
Çiğ balığın limon suyu ile “pişirildiği” ceviche, Peru mutfağının dünya çapında en bilinen yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Tazelik, asidite ve baharatın dengesi üzerine kurulu bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ama aromatik bir alternatif sunuyor.
Çiğ balığın limon suyu ile “pişirildiği” ceviche, Peru mutfağının dünya çapında en bilinen yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Tazelik, asidite ve baharatın dengesi üzerine kurulu bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ama aromatik bir alternatif sunuyor.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
