Kuzey İtalya'nın efsane lezzeti: Trüflü risotto
Pirincin kendi nişastasıyla yarattığı o meşhur "dalga" (all’onda) kıvamı; yabani mantarların toprak kokusu ve parmesan peynirinin derinliğiyle birleştiğinde ortaya çıkan Risotto, mutfak disiplininin en zarif sınavlarından biridir.
Pirincin kendi nişastasıyla yarattığı o meşhur "dalga" (all’onda) kıvamı; yabani mantarların toprak kokusu ve parmesan peynirinin derinliğiyle birleştiğinde ortaya çıkan Risotto, mutfak disiplininin en zarif sınavlarından biridir.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
