Kremalı mantar çorbası tarifi

Kremalı mantar çorbası, Avrupa merkezli mutfaklarda yaygın biçimde bilinen ve farklı yorumlarla hazırlanan bir çorbadır. Fransa mutfağında krema kullanımı yaygın olduğu için mantar çorbası bu ülkenin klasik başlangıçları arasında yer alır. İtalya’da süt ve krema temelli çorbalar daha sınırlı olsa da mantar ağırlıklı tarifler özellikle kuzey bölgelerde sık görülür. Zamanla farklı ülkelerde yerel damak zevkine uyarlanmış ve uluslararası mutfak repertuvarının parçası haline gelmiştir. İşte kremalı mantar çorbası yapımı.