Kek nasıl pişirilir?
Kek, kökeni Avrupa’ya dayanan bir hamur işi olmasına rağmen zaman içinde dünya mutfaklarının tamamına yayılan evrensel bir lezzete dönüşmüştür. Tarihsel olarak ilk gelişimi Fransız ve İngiliz mutfaklarında görülür; şekerle yapılan yumuşak kekler özellikle İngiltere’de çay saatlerinin önemli bir parçası hâline gelmiştir. Almanya’da meyveli ve baharatlı kek çeşitleri öne çıkarken, İtalya’da badem ve turunçgil aromalı tarifler yaygındır. Amerika mutfağında ise yüksek hacimli, yoğun tatlı aromalı kekler dikkat çeker.
Kek, kökeni Avrupa’ya dayanan bir hamur işi olmasına rağmen zaman içinde dünya mutfaklarının tamamına yayılan evrensel bir lezzete dönüşmüştür. Tarihsel olarak ilk gelişimi Fransız ve İngiliz mutfaklarında görülür; şekerle yapılan yumuşak kekler özellikle İngiltere’de çay saatlerinin önemli bir parçası hâline gelmiştir. Almanya’da meyveli ve baharatlı kek çeşitleri öne çıkarken, İtalya’da badem ve turunçgil aromalı tarifler yaygındır. Amerika mutfağında ise yüksek hacimli, yoğun tatlı aromalı kekler dikkat çeker.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
