Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden: Kara lahana sarması tarifi
Karadeniz’in isli dağ havasını ve mutfak disiplinini yansıtan; buz kesmiş ocak aylarında toplanan lifli etli kara lahanaların, satır kıyması, bol kuru soğan, pirinç ve taze otlarla sarılarak döküm tencerede ağır ağır demlendiği, üzerine tereyağlı salçalı sos gezdirilen tam bir kış başyapıtıdır.
Karadeniz’in isli dağ havasını ve mutfak disiplinini yansıtan; buz kesmiş ocak aylarında toplanan lifli etli kara lahanaların, satır kıyması, bol kuru soğan, pirinç ve taze otlarla sarılarak döküm tencerede ağır ağır demlendiği, üzerine tereyağlı salçalı sos gezdirilen tam bir kış başyapıtıdır.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
