İtalyan mutfağının klasiği: Carbonara tarifi
Carbonara, Roma mutfağının en bilinen makarnalarından biri ve en önemli özelliği kremasız yapılması. Sosunu yumurta sarısı, peynir ve makarna suyunun kıvamı oluşturuyor; doğru teknikle ipeksi bir doku yakalanıyor. Evde 15-20 dakikada hazırlanan bu tarif, az malzemeyle “şef işi” bir sonuç almak isteyenler için ideal.
Carbonara, Roma mutfağının en bilinen makarnalarından biri ve en önemli özelliği kremasız yapılması. Sosunu yumurta sarısı, peynir ve makarna suyunun kıvamı oluşturuyor; doğru teknikle ipeksi bir doku yakalanıyor. Evde 15-20 dakikada hazırlanan bu tarif, az malzemeyle “şef işi” bir sonuç almak isteyenler için ideal.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
