İtalyan mutfağından enfes lezzet: Arancini
Safran veya et suyuyla demlenmiş kadifemsi risotto pilavının içine eritilmiş mozzarella ve nefas bir ragù (kıymalı sos) dolgusu saklandığı; dışının galeta ununa bulanarak kızgın yağda altın sarısı bir çıtırlığa kavuşturulduğu, Sicilya mutfağının en köklü ana yemek/sokak lezzetidir.
Safran veya et suyuyla demlenmiş kadifemsi risotto pilavının içine eritilmiş mozzarella ve nefas bir ragù (kıymalı sos) dolgusu saklandığı; dışının galeta ununa bulanarak kızgın yağda altın sarısı bir çıtırlığa kavuşturulduğu, Sicilya mutfağının en köklü ana yemek/sokak lezzetidir.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
