Gece boyunca fırında, sabah sofrada: Benzeri olmayan bir lezzet
Amasya’nın coğrafi işaretli taş fırın keşkeği, 12 saat süren pişirme süresi ve 2 bin 500 yıl öncesine uzanan geçmişiyle dikkat çekiyor. Oluz Höyük kazılarında elde edilen bulgular, keşkeğin Pers ve Hitit dönemlerinde de pişirildiğini ortaya koydu. Bayram ve düğün sofralarının vazgeçilmezi olan lezzet, hem tarihi hem de besleyici özelliğiyle öne çıkıyor.
Amasya’nın coğrafi işaretli taş fırın keşkeği, 12 saat süren pişirme süresi ve 2 bin 500 yıl öncesine uzanan geçmişiyle dikkat çekiyor. Oluz Höyük kazılarında elde edilen bulgular, keşkeğin Pers ve Hitit dönemlerinde de pişirildiğini ortaya koydu. Bayram ve düğün sofralarının vazgeçilmezi olan lezzet, hem tarihi hem de besleyici özelliğiyle öne çıkıyor.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
