Çiğ köfte tarifi
Şanlıurfa ve Adıyaman topraklarından doğup tüm Türkiye'nin damak zevkine hükmeden, acının en tatlı hali olarak bilinen çiğ köfte, sadece bir yemek değil, başlı başına bir kültür ve sosyalleşme aracıdır. Sıra gecelerinin vazgeçilmezi, arkadaş toplanmalarının en koyu sohbet eşlikçisi olan bu lezzet, geleneksel olarak çiğ etle yapılsa da günümüzde sağlık ve pratiklik açısından etsiz versiyonlarıyla mutfaklarda yerini almıştır.
Şanlıurfa ve Adıyaman topraklarından doğup tüm Türkiye'nin damak zevkine hükmeden, acının en tatlı hali olarak bilinen çiğ köfte, sadece bir yemek değil, başlı başına bir kültür ve sosyalleşme aracıdır. Sıra gecelerinin vazgeçilmezi, arkadaş toplanmalarının en koyu sohbet eşlikçisi olan bu lezzet, geleneksel olarak çiğ etle yapılsa da günümüzde sağlık ve pratiklik açısından etsiz versiyonlarıyla mutfaklarda yerini almıştır.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
