Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (26 Mart 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, pürüzsüz kıvamıyla her kaşıkta iç ısıtan mercimek çorbasıyla başlayıp ana yemekte incecik açılan hamuru ve üzerine gezdirilen bol cevizli tereyağı soslu Sinop mantısı ile doyurucu bir seçenek sunuyor. Sofranıza isli tadıyla iştah açan köz patlıcan salatası, bol cevizli gavurdağı salatası ve dışı çıtır içi yumuşacık patates mücveri eşlik ederken, buz gibi taze reyhan şerbeti bu zengin öğünü dengeli bir ferahlıkla tamamlıyor. Çıtır çıtır kavrulmuş kadayıf katmanları arasında saklı bol Antep fıstığı ve tam kıvamında şerbetiyle damak çatlatan fıstıklı kadayıf tatlısı ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...