Belçika mutfağından az bilinen bir klasik: Tavuklu Waterzooi tarifi
Belçika’nın Gent kentine özgü Waterzooi, ne tam çorba ne de klasik bir yahni; ikisinin arasında, yumuşak ve rafine bir ana yemek. Sebzelerle birlikte sütlü–yumurtalı bir sos içinde pişen tavuk, Avrupa ev mutfağının en sakin ama en karakterli tariflerinden birini ortaya çıkarıyor.
Belçika’nın Gent kentine özgü Waterzooi, ne tam çorba ne de klasik bir yahni; ikisinin arasında, yumuşak ve rafine bir ana yemek. Sebzelerle birlikte sütlü–yumurtalı bir sos içinde pişen tavuk, Avrupa ev mutfağının en sakin ama en karakterli tariflerinden birini ortaya çıkarıyor.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
