Araştırma: Airfryer’lar kızartma sırasında daha az zehirli parçacık üretiyor
Birmingham Üniversitesi’nin çalışmasına göre, özellikle tavuk göğsü gibi ürünlerin airfryer’da pişirilmesi, geleneksel kızartma yöntemlerine kıyasla çok daha düşük düzeyde uçucu organik bileşik (VOC) ve ultra ince parçacık salımına yol açıyor.
Birmingham Üniversitesi’nin çalışmasına göre, özellikle tavuk göğsü gibi ürünlerin airfryer’da pişirilmesi, geleneksel kızartma yöntemlerine kıyasla çok daha düşük düzeyde uçucu organik bileşik (VOC) ve ultra ince parçacık salımına yol açıyor.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
