Antrikot nasıl pişirilir?
Antrikot en çok Avrupa mutfaklarında öne çıkan bir ettir. Özellikle Fransız ve İtalyan mutfaklarında sık kullanılır çünkü bu ülkelerde dana etinin bölümleri ayrıntılı biçimde sınıflandırılır ve antrikot özel bir yere sahiptir. Etin yağ dokusu belirgin olduğu için ızgara ve tavada pişirme kültürünün geliştiği bölgelerde sık görülür. Ülkemizde de restoran menülerinde yaygın yer bulur.
Antrikot en çok Avrupa mutfaklarında öne çıkan bir ettir. Özellikle Fransız ve İtalyan mutfaklarında sık kullanılır çünkü bu ülkelerde dana etinin bölümleri ayrıntılı biçimde sınıflandırılır ve antrikot özel bir yere sahiptir. Etin yağ dokusu belirgin olduğu için ızgara ve tavada pişirme kültürünün geliştiği bölgelerde sık görülür. Ülkemizde de restoran menülerinde yaygın yer bulur.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
