Akdeniz’in unutulmuş lezzetlerinden: Endülüs usulü Ajo Blanco tarifi
İspanya’nın güneyinden çıkan Ajo Blanco, domatessiz bir “gazpacho” olarak bilinse de bugün neredeyse unutulmuş durumda. Badem, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan bu soğuk yemek, Akdeniz mutfağının en eski ve sade tariflerinden biri.
İspanya’nın güneyinden çıkan Ajo Blanco, domatessiz bir “gazpacho” olarak bilinse de bugün neredeyse unutulmuş durumda. Badem, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan bu soğuk yemek, Akdeniz mutfağının en eski ve sade tariflerinden biri.
Paylaş
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenme
0
Aşk
0
Komik
0
Kızgın
0
Üzgün
0
Wow
0
